第41章 这位就是我夫人

&esp;&esp;第41章 这位就是我夫人

&esp;&esp;池漪回视程老爷子，一时间有些发怔。

&esp;&esp;池漪刚得知薄引鹤的过往时很，对程老爷子很生气。

&esp;&esp;但如今见到程老爷子本人，池漪又想起他上一世带着自己在别墅里偷偷喝酒的日子。

&esp;&esp;一老一少溜进薄引鹤的酒窖，偷偷摘薄引鹤院子里的玫瑰，拿来做浸渍酒。

&esp;&esp;那时候程老爷子是很和蔼的，永远带着慈祥的笑。

&esp;&esp;程老爷子没得到池漪的回答，也并不生气。

&esp;&esp;“坐吧，今天没别人。小李，你把那几瓶酒拿来。”

&esp;&esp;吧台内的小李应声：“好嘞。”

&esp;&esp;池漪和程启璋坐在一侧，程渡远坐在对面，收起桌子上的书。

&esp;&esp;玻璃的轻声碰撞声响起一阵。

&esp;&esp;小李一手端着一个托盘走出来，平稳递至桌面上。

&esp;&esp;左边托盘里有九个黑色的小酒瓶，用标签标明了数字，右边一整个托盘里都是玻璃小酒杯。

&esp;&esp;程渡远点点托盘。

&esp;&esp;“每瓶只有一种基酒，一种浸渍材料。你认一认原料。”

&esp;&esp;程启璋先愣了一下。

&esp;&esp;“不是考调酒就行了吗？”

&esp;&esp;程渡远眉头一竖。“调酒谁不会？”

&esp;&esp;想拜他为师，自然要考校些更难的东西。

&esp;&esp;程启璋着实没料到这一出。但人都到这了，总不能带着池漪原路返回。

&esp;&esp;他只能安慰池漪：

&esp;&esp;“别紧张，你的水平已经够加入调酒师团队了，这是附加题，认不出来也没事，以后慢慢学。”

&esp;&esp;池漪没说话，拿起标签序号1的小瓶子，倒出一点点，低头嗅闻。

&esp;&esp;又端起杯子尝了尝。

&esp;&esp;“意大利柠檬酒。”

&esp;&esp;lioncello，加了很多糖，喝起来酸酸甜甜。

&esp;&esp;人们制作这种酒的时候，会用高度酒精先浸渍柠檬皮，再加水加糖稀释。

&esp;&esp;酸甜占了主要味道，不太好判断柠檬的质量。

&esp;&esp;小李倒了白开水，递到几人面前。

&esp;&esp;池漪喝水清了清口，又试第二杯。

&esp;&esp;第二杯酒，闻起来依旧是柠檬风味，但没有放糖。

&esp;&esp;柠檬味很轻盈，带着杜松子气息。

&esp;&esp;池漪判断的速度很快，入口后，没什么犹豫就得到了正确答案。

&esp;&esp;“黄柠檬皮和金酒。”

&esp;&esp;第三杯酒。

&esp;&esp;依旧柑橘类的味道。

&esp;&esp;酒里有花果香，复杂的苦味更明显一些。

&esp;&esp;池漪抿了抿唇。

&esp;&esp;“柚子皮和金酒。但这个金酒和上一杯不一样。”

&esp;&esp;池漪对比着品尝了一下，得出结论：

&esp;&esp;“2号样品是添加利十号，3号是季之美。”

&esp;&esp;同样是金酒，风味也会有不同差异。

&esp;&esp;添加利十号有新旧款之分，这瓶应当是旧款，杜松子香气明显。

&esp;&esp;季之美是日本金酒，本身就有茶香和柑橘香气。

&esp;&esp;程启璋微微挑眉，和外公对视了一眼，脸上写着“我也不知道他懂这个”。

&esp;&esp;4号。

&esp;&esp;“伏特加和……柠檬叶吧。”

&esp;&esp;5号。

&esp;&esp;“白朗姆。甜橙皮。”

&esp;&esp;程渡远眉头微松，在池漪说出答案时点点头，显然对他很满意。

&esp;&esp;说出基酒是调酒师最起码的素养。

&esp;&esp;但柑橘类的香气相似，想准确辨别品类，不是人人都能办到的。

&esp;&esp;接下来几瓶酒难度高一些，但程渡远已经有了收徒的心思，哪怕池漪判别不出来